綿香花膠碗仔翅(2人份量)
$35
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簡介
「綿香」成立於五十年代，知名懷舊老廠牌，從西環開始煮沙爹，做街坊鄉里生意。其街知巷聞的花膠翅，採用日本人造翅代替粉絲，再加花膠絲、雞絲、金華火腿絲、並木耳冬菇等作料。湯調得稠身，芡漿卻埋得很薄，入口滑膩，不會糊成一團。湯底鮮甜，甜得來很清，有肉味又有金腿香，翅針爽得來夠挺，條條如針粗，是真材實料的碗仔翅。 產地：香港 重量：500g (二人份量） 儲存：0-4 °C
- 產地
- 香港
- 重量／容量
- 500g
- 儲存方法
- 冷凍保存，建議 -18°C 或以下，勿反覆解凍
